歐盟在2022年3月25日發(fā)布了了化妝品中α-熊果苷和β-熊果苷的安全性意見，意見中提到無法確定化妝品中熊果苷的安全濃度。意見發(fā)出后，“熊果苷能不能用？”成為了一個熱點議題！

「熊果苷」之所以不能確定其安全濃度，最重要的原因是：熊果苷存在風(fēng)險物質(zhì)-氫醌，歐盟之前禁用脫氧熊果苷也是因為其釋放氫醌的緣故。

一、熊果苷是啥？

熊果苷是一種具有生物活性的親水多酚，具有兩種異構(gòu)體，包括α-熊果苷（4-羥基苯基-α-吡喃葡萄糖苷）和β-熊果苷（4-羥基苯基-β-吡喃葡萄糖苷）。《已使用化妝品原料目錄（2021年版）》里面提到的熊果苷有兩種：α-熊果苷和熊果苷（β-熊果苷）。

熊果苷為啥能美白呢？通過上面這張圖就能看到熊果苷和氫醌的結(jié)構(gòu)，實際上熊果苷就是氫醌的衍生物。

二、熊果苷使用過程有短板嗎？

a.熊果苷風(fēng)險物質(zhì)氫醌控制

熊果苷的風(fēng)險物質(zhì)就是氫醌，氫醌的控制質(zhì)量一定程度上決定了原料的品質(zhì)，挑選一個好的供應(yīng)商很重要。

b.原料的穩(wěn)定性

從以往的開發(fā)經(jīng)歷上看，添加了熊果苷的產(chǎn)品很容易出現(xiàn)變色問題，長期試驗留樣1年產(chǎn)品肯定會出現(xiàn)變色，如何改善原料的穩(wěn)定性也是開發(fā)的重點？可以考慮原料的包裹處理、納米乳等方式都能提高原料穩(wěn)定性。

d.皮膚微生物導(dǎo)致其發(fā)生水解

從實驗結(jié)果上，熊果苷水解活性可能與皮膚菌群存在相關(guān)性，如果產(chǎn)品微生物出現(xiàn)問題的話，也會出現(xiàn)水解，但從文獻(xiàn)上看，還沒有得到十分明確的結(jié)論。

四、熊果苷的作用機(jī)制

從機(jī)制上看，熊果苷抑制黑色素產(chǎn)生是兩個路徑：一是抑制絡(luò)氨酸酶活性，另一個是抗氧化。

從結(jié)果上看，不同濃度內(nèi)a-熊果苷與絡(luò)氨酸酶抑制率、抗氧化效率呈現(xiàn)正相關(guān)性。從效果和效率上講，我個人更傾向使用α-熊果苷。

五、α-熊果苷的作用

至于α-熊果苷的作用很多，在開發(fā)過程中，要注意解決其穩(wěn)定性問題，氫醌類衍生物的穩(wěn)定性都會面臨這種問題。

在開發(fā)過程中，平衡產(chǎn)品的有效性、刺激性和穩(wěn)定性問題，一般會控制α-熊果苷的的添加量，確保物盡其用。

總之，在現(xiàn)階段的數(shù)據(jù)支持下，我認(rèn)為控制使用濃度的「熊果苷」能放心使用。

參考文獻(xiàn)：

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